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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3 fette di pane di segale
- sale
- 1/2 avocado maturo
- olio d'oliva
- 2 lime
- peperoncino in polvere
- 100 gr. di filetto di tonno
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale
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Preparazione della ricetta:
Tagliate il tonno a dadini, uniteci l'olio, il sale e il succo di mezzo lime; lasciate marinare in frigo per 10 minuti. Frullate la polpa di avocado con un pizzico di sale, uno di peperoncino e il succo dei lime rimasti. Tagliate il pane con uno stampino a forma di stella e spalmatelo con la crema d'avocado. Sistemate al centro di ogni stella un po' di composto di tonno mescolato ai capperi ben lavati. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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