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 Sabato 21 ottobre 2017

 

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CALZONI DI MOZZARELLA

 Ingredienti :

  • 6 uova
  • 1 mozzarella
  • 2 cucchiai di latte
  • olio
  • sale
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Calzoni di mozzarella

Preparazione della ricetta:

Sbattete le uova con sale, latte e parmigiano. Scaldate un po' d'olio in una padella e versateci le uova. Fate rassodare e sistemate nel centro delle fettine sottili di mozzarella; piegate a portafoglio e continuate ancora la cottura per alcuni minuti a fuoco basso fino a che la mozzarella non si sciolga.

 

By RicettePerTutti.it  

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