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 Giovedė 22 febbraio 2018

 

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  SECONDI >> POLLAME >>

POLLO RIFREDDO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 400 gr. di fettine di petto di pollo
  • pepe
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • sale
  • 2 uova
  • noce moscata
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 confezione di sottilette
  • 1 cucchiaio di farina

Pollo rifreddo

Preparazione della ricetta:

Sbattete le uova con la farina, il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. Foderate con carta d'alluminio uno stampo rettangolare, fate uno strato di fettine di pollo, salate, stendeteci sopra qualche fetta di formaggio, un po' di prosciutto e un po' di preparato alle uova. Continuate cosė, a strati alterni, fino alla fine degli ingredienti. Cuocete a bagnomaria per 1 ora e mezza, poi lasciate raffreddare e servitelo a fette.

 

By RicettePerTutti.it  

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