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 Lunedý 26 febbraio 2018

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

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ZITI PASTICCIATI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 400 gr. di pasta tipo ziti
  • pepe
  • 1 patata
  • sale
  • 2 zucchine
  • grana grattugiato
  • 2 pomodori
  • burro
  • 1/2 cavolfiore
  • 4 coste
  • 350 gr. di broccoletti
  • 1 carota

Ziti pasticciati

Preparazione della ricetta:

Sbucciate la patata, tagliatela a cubetti; spuntate le zucchine e tagliatele a pezzetti. Scottate i pomodori in acqua bollente, sbucciateli, togliete i semi e tagliateli a pezzi. Dividete i cavolfiori e i broccoletti in pezzetti; tritate le coste, raschiate le carote e affettatele. Mettete tutte le verdure in acqua bollente salata e cuocetele per 10 minuti, poi uniteci anche la pasta cuocendola al dente. Scolate il tutto, condite con 50 gr. di burro e sistemate in una pirofila imburrata. Cospargete la superficie con abbondante grana, pepe e noci di burro. Infornate, in forno giÓ caldo, a 180░ per 20 minuti per far gratinare.

 

By RicettePerTutti.it  

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