Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Mercoledė 24 gennaio 2018

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  CONTORNI >> VERDURE >>

ZUCCHINE ALLA MENTA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 8 zucchine novelle
  • pepe
  • 1 limone
  • sale
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • aglio in polvere
  • 8 foglie di menta

Zucchine alla menta

Preparazione della ricetta:

Spuntate le zucchine, tagliatele a fettine sottilissime, mettetele in uno scolapasta, conditele con il sale mescolando e sistemateci sopra un peso per far perdere tutta la loro acqua di vegetazione; lasciate cosė per 1 ora. Preparate una salsa sbattendo l'olio con il succo di limone filtrato, un pizzico di sale, uno di pepe ed uno di aglio. Scolate le zucchine, asciugatele con un panno, sistematele in una insalatiera e conditele con la salsa appena preparata; mescolate bene e spolverate con la menta tritata. Servite.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulle verdure

Back

Home

Pubblicità

 

RICETTEPERTUTTI Social Network

 
Seguici su twitter