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 Sabato 23 settembre 2017

 

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ROTOLO ALLO SGOMBRO

 Ingredienti :  (Per 10 persone)

  • 1 confezione di pasta per pizza pronta
  • pepe
  • 250 gr. di pomodori maturi
  • sale
  • 2 cipolle
  • olio
  • basilico
  • 200 gr. di sgombro sott'olio
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 peperoncino rosso

Rotolo allo sgombro

Preparazione della ricetta:

Stendete la pasta, sulla superficie cospargeteci le cipolle a fette sottili, i pomodori tritati, il basilico tritato, il peperoncino sbriciolato, un pizzico di sale e lo sgombro a pezzetti. Arrotolate la sfoglia sigillando bene le estremità inumidendoli con un po' di latte. Sistemate il rotolo sulla lastra da forno unta d'olio, spennellatelo con l'olio e infornate a 200° per 50 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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