Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Luned́ 11 dicembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  PRIMI >> RISO >>

TIMBALLO CONTADINO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 300 gr. di riso
  • 1 patata
  • 2 carote
  • 1 sedano
  • 4 cucchiai di piselli secchi
  • 2 pomodori
  • 50 gr. di pancetta
  • 50 gr. di burro
  • 150 gr. di carne da salsiccia
  • sale
  • pepe

Timballo contadino

Preparazione della ricetta:

Mondate e tagliate a pezzi tutte le verdure. Passate le fette di pancetta in una padella con burro ed olio; aggiungete la carne e tutti i legumi tranne i piselli che cuocerete separatamente in acqua. Lessate il riso e mettetelo in uno stampo schiacciandolo bene. Dopo 15 minuti rovesciatelo su un vassoio. Servite mettendo in cima i piselli, intorno le fette di pancetta arrotolate e sopra la salsa.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sul riso

Back

Home

Pubblicità

 

RICETTEPERTUTTI Social Network

 
Seguici su twitter