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 Marted́ 26 settembre 2017

 

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GIRELLE DI SALMONE

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 150 gr. di ricotta
  • pepe
  • 6 fette di salmone affumicato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di senape dolce
  • aneto
  • 1 cucchiaio di aceto

Girelle di salmone

Preparazione della ricetta:

Mescolate bene la ricotta, la senape, l'aneto tritato, l'aceto in cui avrete sciolto precedentemente lo zucchero, un pizzico di sale ed uno di pepe. Tagliate le fette di salmone in due strisce, su ognuna sistemate un cucchiaino di composto appena preparato, arrotolate e fermate con uno stecchino. Sistemate le girelle in un piatto da portata e mettete in frigo fino al momento di servire.

 

By RicettePerTutti.it  

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