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 Mercoledì 13 dicembre 2017

 

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MINI SOUFFLÈ AL FORMAGGIO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 125 gr. di latte
  • 3 albumi
  • 35 gr. di farina
  • 2 tuorli
  • 25 gr. di burro
  • 50 gr. di provolone

Mini soufflè al formaggio

Preparazione della ricetta:

Sciogliete il burro, uniteci la farina, il latte freddo e lasciate cuocere mescolando bene. Lasciate raffreddare, poi unite i tuorli, il formaggio e gli albumi montati a neve. Imburrate e infarinate degli stampini da souffl?, riempiteli per 3/4 e infornate, in forno gi? caldo, a 200° per 15 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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