Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Marted́ 24 aprile 2018

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  PRIMI >> PRIMI DI CARNE >>

SPAGHETTI PROSCIUTTO E ORTAGGI

 Ingredienti :

  • 600 gr. di spaghetti
  • 100 gr. di carne tritata
  • 100 gr. di prosciutto
  • 4 peperoni gialli
  • 2 melanzane
  • 500 gr. di pomodori
  • 50 gr. di burro
  • sedano
  • 1 carota
  • prezzemolo
  • parmigiano grattugiato
  • sale

Spaghetti prosciutto e ortaggi

Preparazione della ricetta:

Abbrustolite i peperoni sulla fiamma, spellateli, privateli dei semi e tagliateli a strisce. Tagliate le melanzane, il sedano e la carota a cubetti. Tritate il prezzemolo e il prosciutto. Sciogliete il burro in un tegame, poi unite gli ortaggi, la carne tritata e il prosciutto. Lasciate cuocere per un po' e poi unite i pomodori pelati e tritati e il sale. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Intanto cuocete gli spaghetti e finita la cottura conditeli con la salsa preparata, aggiungendo il parmigiano grattugiato.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulla pasta

Back

Home

Pubblicità

 

RICETTEPERTUTTI Social Network

 
Seguici su twitter