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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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  DOLCI >> TORTE >>

CROSTATA CON ZUCCA

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • sale
  • 500 gr. di polpa di zucca
  • 100 gr. di farina
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 150 gr. di zucchero

Crostata con zucca

Preparazione della ricetta:

Tagliate la zucca a pezzetti e lessatela in acqua bollente per 15 minuti; scolatela e schiacciatela in modo da formare un pur?. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, un pizzico di sale e il pur? di zucca; mescolate bene aggiungendo il latte fino ad ottenere una crema. Foderate una tortiera con carta forno, stendeteci la sfoglia, bucherellate il fondo e versateci la crema appena fatta. Infornate, in forno gi? caldo, per 40 minuti a 180°.

 

By RicettePerTutti.it  

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