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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 uova
- pepe
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- menta
- 1 patata lessa
- 4 cucchiai d'olio
- 170 gr. di tonno sott'olio
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con un pizzico di sale ed uno di pepe; aggiungeteci il tonno scolato e sbriciolato, l'aglio e la menta tritati, la patata a cubetti. Scaldate l'olio in una padella, versateci il composto e lasciate rapprendere da ambo le parti rigirandola.
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By RicettePerTutti.it
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