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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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COPPA AL POMODORO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 5 pomodori grandi maturi
  • pepe
  • 1 cipollina
  • sale
  • 4 cucchiai di maionese
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Coppa al pomodoro

Preparazione della ricetta:

Scottate i pomodori in acqua bollente per qualche minuto, scolateli, toglietegli la pelle, i semi e schiacciateli con una forchetta. Tritate la cipolla, mescolatela ai pomodori, unite sale e pepe; versate il composto in un contenitore per il ghiaccio fino a che non former? dei cristalli. Nel frattempo mescolate la maionese con il prezzemolo e il curry. Servite in coppe di vetro individuali ghiacciate, guarnendo con maionese.

 

By RicettePerTutti.it  

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