Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Sabato 23 settembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  SECONDI >> UOVA >>

UOVA SODE FRITTE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 6 uova
  • olio
  • 80 gr. di prosciutto cotto
  • 150 gr. di pangrattato
  • 100 gr. di funghi champignon trifolati
  • prezzemolo
  • 3 cucchiai di panna
  • ketchup
  • 30 gr. di burro

Uova sode fritte

Preparazione della ricetta:

Rassodate 4 uova, sgusciatele, tagliatele a met? e togliete il tuorlo. Tritate i funghi, il prosciutto, il prezzemolo e i tuorli; mescolate il tutto con la panna, 100 gr. di pangrattato e un ovo. Con questo composto riempite le mezze uova premendo bene, poi passateli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato rimasti. Friggete le uova nell'olio caldo da ambo le parti, scolatele, asciugatele su carta casa e servitele guarnendo con il ketchup.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulle uova

Back

Home

Pubblicità

 

RICETTEPERTUTTI Social Network

 
Seguici su twitter