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 Lunedì 11 dicembre 2017

 

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FINOCCHI ALLA NORDICA

 Ingredienti :

  • 50 gr. di grana
  • sale
  • 5 finocchi
  • 1/2 cucchiaio di noce moscata grattugiata
  • 50 gr. di burro
  • 3 dl. di latte

Finocchi alla nordica

Preparazione della ricetta:

Pulite i finocchi, tagliateli a spicchi e cuoceteli a fuoco alto per 5 minuti nel burro o fino a che non diventano dorati, mescolandoli continuamente. Dopodiché abbassate il fuoco, unite, sempre mescolando, met? del latte, il grana, la noce moscata ed un pizzico di sale. Cuocete ancora per altri 15 minuti unendo il latte rimasto e mescolando, poi servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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