|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di farina
- cannella
- 100 gr. di burro
- pepe
- sale
- 2 uova
- 200 gr. di gruviera
- 2 dl. di latte
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Salate leggermente la farina, uniteci il burro a pezzetti ed impastate; formate una palla, avvolgetela in un panno e mettetela in frigo. Sbattete le uova, salatele, uniteci il latte e lasciate riposare. Togliete dal frigo la pasta e stendetela. Imburrate e infarinate 8 stampini rotondi, foderateli con la pasta e versateci 7 pezzetti di gruviera ogni formina; coprite il tutto con il composto di uova. Sistemate su una piastra da forno e infornate a 180° per 20 minuti. Dopodiché sfornate, spolverate con pepe, cannella e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
