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 Venerd́ 19 ottobre 2018

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  PRIMI >> PRIMI DI PESCE >>

SFORMATO DI PASTA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 300 gr. di tagliatelle avanzate
  • pepe
  • 200 gr. di pesce lesso avanzato
  • sale
  • 80 gr. di parmigiano grattugiato
  • olio
  • 30 gr. di burro
  • pangrattato

Sformato di pasta

Preparazione della ricetta:

Pulite il pesce togliendo le lische e la pelle; tagliate la pasta e conditela con olio, sale e pepe. Ungete con il burro una teglia e cospargete tutta la teglia con il pangrattato. Fate uno strato di pasta, spolverate con il formaggio e poi uno strato di pesce; salate, pepate, condite con l'olio e terminate con la pasta rimasta. Spolverate la superficie con l formaggio rimasto, il pangrattato e noci di burro. Infornate, in forno gi? caldo, a 170° per 30 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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