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 Sabato 18 novembre 2017

 

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ROMBO AL RAFANO

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 2 kg. di rombo
  • limone
  • 150 gr. di burro
  • rafano fresco

Rombo al rafano

Preparazione della ricetta:

Pulite il pesce, sciacquatelo e asciugatelo con carta da cucina; sistematelo in una teglia antiaderente e infornate, in forno gi? caldo, a 95° per 1 ora. Dopodiché sfornate il pesce, toglietegli la pelle e suddividetelo in filetti nei piatti individuali. Condite il pesce con il burro sciolto, il rafano grattugiato e qualche goccia di succo di limone.

 

By RicettePerTutti.it  

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