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 Sabato 16 dicembre 2017

 

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VERDURE CON VINAIGRETTE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 200 gr. di asparagi
  • 1 cetriolo
  • 200 gr. di fagiolini
  • sale
  • 200 gr. di zucchine
  • aceto
  • 200 gr. di cavolfiore
  • olio
  • lattuga
  • prezzemolo

Verdure con vinaigrette

Preparazione della ricetta:

Lessate in acqua bollente salata gli asparagi, i fagiolini, le zucchine e il cavolfiore; scolatele, poi tagliatele a pezzetti, mettetele in un'insalatiera con il cetriolo a fette e qualche foglia di lattuga a pezzi. Mescolate l'olio con l'aceto, il sale e il prezzemolo tritato. Con questo composto conditeci le verdure e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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