Bollite per 20 minuti i fiori in 2 litri d'acqua con i chiodi di garofano e i limoni a pezzi. Dopodiché filtrate spremendo bene il tutto e rimettete a bollire unendo lo zucchero per più di 20 minuti fino a che non diventi una gelatina densa. Sistematela poi in vasetti di vetro e chiudete ermeticamente.
