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 Sabato 16 dicembre 2017

 

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INSALATA DI VERZA

 Ingredienti :

  • 200 gr. di verza
  • 250 gr. di yogurt naturale
  • 1 limone
  • olio d'oliva
  • 200 gr. di carote
  • 50 gr. di arachidi
  • 1 mela Renetta
  • 50 gr. di uvetta

Insalata di verza

Preparazione della ricetta:

Togliete il torsolo alla verza, affettatela sottilmente e mettete a macerare nel succo del limone. Aggiungeteci le carote a striscette, la mela sbucciata e tagliata a cubetti, l'uvetta rinvenuta in acqua calda per 10 minuti, le arachidi, olio ed un pizzico di sale. Mescolate bene il tutto e, poco prima di servire, uniteci lo yogurt.

 

By RicettePerTutti.it  

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