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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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  SECONDI >> UOVA >>

FRITTATA COI FINFERLI

 Ingredienti :  (Per 2 persone)

  • 150 gr. di funghi tipo finferli
  • pepe
  • 2 uova
  • sale
  • erba cipollina
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di latte
  • 30 gr. di burro

Frittata coi finferli

Preparazione della ricetta:

Pulite i funghi, tritateli con l'erba cipollina, cuoceteli con il burro, l'olio, sale e pepe per 10 minuti a fuoco medio. Sbattete le uova con il latte, sale e pepe. Quando i funghi saranno cotti, scolateli dal condimento e mescolateli bene alle uova; rimettete il tutto nella padella e cuocete per 2 minuti da ambo i lati.

 

By RicettePerTutti.it  

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