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 Sabato 17 novembre 2018

 

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UOVA AI FIORI DI ZUCCA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 5 uova
  • pepe
  • 10 fiori di zucca
  • sale
  • 1 cipolla
  • olio

Uova ai fiori di zucca

Preparazione della ricetta:

Tritate la cipolla e rosolatela in olio caldo, poi uniteci i fiori di zucca tagliati a striscette; lasciate cuocere per qualche secondo rigirandoli. Sbattete le uova con il sale, il pepe, la cipolla e i fiori di zucca scolati. Scaldate di nuovo l'olio che ? rimasto nella padella, poi metteteci il composto di uova e cuocete le uova dorandole su ambo i lati.

 

By RicettePerTutti.it  

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