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 Mercoledì 13 dicembre 2017

 

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  DOLCI >> GELATI >>

CAFFÈ GHIACCIATO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 4 tazzine di caffè ristretto
  • 30 gr. di zucchero a velo vanigliato
  • 1 bicchiere di panna da montare
  • 150 gr. di zucchero

Caffè ghiacciato

Preparazione della ricetta:

Mettete sul fuoco 2 bicchieri d'acqua con lo zucchero e fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso mescolando di tanto in tanto. Dopodiché togliete dal fuoco, unite il caff? mescolando e lasciate raffreddare. Versate poi questo composto in una vaschetta e mettete in freezer per 3 ore mescolando il tutto ogni 30 minuti. Mettete a raffreddare 4 coppette da gelato, distribuiteci sul fondo un po' di panna, che avrete montato e dolcificato con lo zucchero a velo, e sistemateci sopra la granita al caff? ricoprendo il tutto con altra panna.

 

By RicettePerTutti.it  

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