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 Sabato 21 ottobre 2017

 

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CAVOLO AL POMPELMO

 Ingredienti :

  • 1 cavolo
  • pepe
  • 2 pompelmi rosa
  • sale
  • 80 gr. di noci
  • olio d'oliva
  • senape
  • prezzemolo

Cavolo al pompelmo

Preparazione della ricetta:

Dividete il cavolo in cimette, cuocetelo nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, poi salatelo e lasciatelo raffreddare. Sbucciate i pompelmi togliendo anche la pellicina bianca. Preparate una salsina mescolando 3 cucchiai d'olio con 1/2 cucchiaio di senape, 2 di acqua di cottura del cavolo, sale e pepe. Mescolate il cavolo con i pompelmi a spicchi, il prezzemolo tritato, le noci a pezzetti e condite con la salsa appena fatta.

 

By RicettePerTutti.it  

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