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 Marted́ 26 settembre 2017

 

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  SECONDI >> POLLAME >>

POLLO ALL'ORIENTALE

 Ingredienti :

  • 8 fettine di petto di pollo
  • pepe
  • 2 manciate di germogli di soia
  • sale
  • 1 manciata di soia rossa lessata
  • olio d'oliva
  • erba cipollina
  • salsa di soia
  • 80 gr. di prosciutto cotto in un'unica fetta
  • farina
  • 1 panino
  • latte

Pollo all'orientale

Preparazione della ricetta:

Mettete la mollica del pane in un po' di latte tiepido. Tritate la soia rossa, i germogli, il prosciutto, l'erba cipollina e rosolate il tutto in un po' d'olio; poi uniteci la mollica strizzata e sbriciolata, sale e pepe. Sopra ogni fettina di pollo sistemateci un po' di questo composto e chiudete per formare degli involtini fermandoli con stecchini. Infarinateli e cuoceteli in olio bagnandoli di tanto in tanto con acqua e salsa di soia; cuocete per 30 minuti e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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