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 Mercoledý 13 dicembre 2017

 

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FAGOTTINI AL PROSCIUTTO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • sale
  • 200 gr. di mozzarella
  • olio per friggere
  • 1 uovo
  • 1 dl. di latte
  • 60 gr. di farina

Fagottini al prosciutto

Preparazione della ricetta:

Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e 2 cucchiai di latte. Tagliate la mozzarella in 8 fette e fasciatele con il prosciutto; passate questi fagottini nel latte rimasto, poi nella farina e nell'uovo. Friggeteli in olio caldo fino a che non diventano dorati da ambo le parti; scolateli su carta casa, salateli e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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