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 Sabato 23 settembre 2017

 

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RISO CASALINGO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 300 gr. di riso
  • 100 gr. di pancetta tagliata in una sola fetta
  • 150 gr. di carne macinata
  • 1 cipolla
  • vino rosso
  • sale
  • 1 tazza di salsa di pomodoro

Riso casalingo

Preparazione della ricetta:

Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodiché aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.

 

By RicettePerTutti.it  

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