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 Martedě 24 ottobre 2017

 

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MANZO ALLA SOIA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 500 gr. di fettine di filetto di manzo
  • 3 cucchiai d'olio
  • 5 cucchiai di salsa di soia
  • 3 carote
  • 4 cucchiai di sakč
  • 2 cipolle
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 zucchine
  • 1/2 cucchiaino di zenzero

Manzo alla soia

Preparazione della ricetta:

Mescolate 3 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di sak?, 1/2 cucchiaino di zucchero e lo zenzero, in questo composto metteteci a macerare la carne per 1 ora. Tagliate a fettine sottili le verdure e saltatele in una padella con 1 cucchiaio d'olio per 6 minuti; a fine cottura unite la sala di soia e il sak? rimasti. Scaldate l'olio rimasto e dorateci le fettine; poi versateci sopra la loro marinata e continuate la cottura fino a che la carne non diventi dorata. Servite le fettine con le verdure sopra.

 

By RicettePerTutti.it  

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