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 Marted́ 17 ottobre 2017

 

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RISO AL SALTO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • olio
  • burro
  • fontina
  • riso
  • zafferano

Riso al salto

Preparazione della ricetta:

Cuocete il riso diluendolo con acqua salata e a 3/4 di cottura unite lo zafferano. In una padella mettete un po' d'olio e un po' di burro, scaldateli e unite il riso mescolato con la fontina a pezzetti. Lasciate formare una crosticina marrone e poi rivoltate come per una frittata. Rosolate da entrambi i lati e poi servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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