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 Mercoledì 13 dicembre 2017

 

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  SECONDI >> POLLAME >>

TACCHINA CON MOSTARDA

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 tacchina
  • sale
  • 600 gr. di mostarda
  • 2 gambi di sedano
  • prezzemolo
  • basilico
  • 2 foglie di alloro
  • 2 carote
  • 2 cipolle

Tacchina con mostarda

Preparazione della ricetta:

Pulite la tacchina, fiammeggiate, cuocetela in abbondante acqua con il prezzemolo, il sedano, le carote, le cipolle, il basilico, l'alloro e quando va in ebollizione unite il sale. Dopodiché abbassate il fuoco e continuate la cottura per 2,5 ore. Tagliate a pezzi la tacchina, sistematela in un piatto da portata con sopra la mostarda e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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