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 Mercoledì 13 dicembre 2017

 

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TARTINE AL GROVIERA

 Ingredienti :

  • pan carrè
  • pepe
  • 250 gr. di latte
  • sale
  • 150 gr. di groviera grattugiato
  • 1 uovo
  • 30 gr. di burro
  • 25 gr.di farina

Tartine al groviera

Preparazione della ricetta:

Togliete la crosta al pane. Sciogliete a fuoco basso il burro con la farina mescolando continuamente per non formare grumi; aggiungete il latte, un pizzico di sale e continuate la cottura sempre mescolando fino a che non diventa denso. Dopodiché togliete dal fuoco, unite met? del groviera, il tuorlo ed un pizzico di pepe; mescolate il tutto molto bene e sistemate il composto sulle fette di pane spolverando con il groviera rimasto. Mettete le tartine in una teglia e infornate a 200° per 10 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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