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 Venerdě 22 settembre 2017

 

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PURČ DI PATATE AL FORNO

 Ingredienti :

  • 1 kg. di patate
  • sale
  • prezzemolo
  • pangrattato
  • 3 spicchi d'aglio
  • 50 gr. di latte
  • 30 gr. di burro

Purč di patate al forno

Preparazione della ricetta:

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele. Aggiungete il burro, il latte tiepido e sale; mescolate fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo. Tritate l'aglio, il prezzemolo e mescolateli al pur?. Ungete una teglia con il burro, sistemateci il composto, spolverate la superficie con il pangrattato e infornate per far dorare.

 

By RicettePerTutti.it  

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