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 Mercoledý 15 agosto 2018

 

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FRITTATA AL BURRO

 Ingredienti :

  • 12 uova
  • 2,5 dl. di panna liquida
  • 180 gr. di burro
  • salsiccia fresca
  • sale
  • pepe
  • peperoncino

Frittata al burro

Preparazione della ricetta:

Sbattete le uova con la panna, 100 gr. di burro ammorbidito, un pizzico di sale, uno di pepe e uno di peperoncino. Mettete il tutto in un tegame su fuoco basso e lasciate addensare sempre mescolando. Quando comincer? a diventare cremoso, togliete per un attimo dal fuoco, aggiungete il burro rimasto ammobidito e la salsiccia a pezzettini. Rimettete sul fuoco per qualche minuto continuando a mescolare.

 

By RicettePerTutti.it  

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