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 Sabato 16 dicembre 2017

 

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ZUCCHINE ALLE ACCIUGHE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 kg. di zucchine
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 cucchiai d'aceto
  • 2 acciughe
  • 1 fettina di pane

Zucchine alle acciughe

Preparazione della ricetta:

Spuntate le zucchine, tagliatele a fettine e cuocetele al vapore. Preparate una salsa tritando il prezzemolo, l'aglio, le acciughe diliscate e il pane intinto in met? aceto. Mescolate bene il tutto e condite con l'aceto rimasto e l'olio; uniteci le zucchine, mescolate e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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