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 Luned́ 11 dicembre 2017

 

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QUICHE AI POMODORI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 700 gr. di pomodori ciliegino
  • sale
  • 300 gr. di pasta di pane lievitata
  • pepe
  • 80 gr. di emmental grattugiato
  • olio
  • 3 uova
  • 5 cucchiai di latte

Quiche ai pomodori

Preparazione della ricetta:

Scottate i pomodori in acqua bollente, toglietegli la pelle, i semi e tagliateli a fettine. Stendete la pasta sottilmente, foderateci una teglia da pizza unta d'olio e cospargetela con met? emmental. Sbattete le uova con il latte, il sale, il pepe, l'emmental rimasto e versate il tutto sulla sfoglia. Sistemateci sopra le fettine di pomodoro e infornate per 30 minuti a 180°.

 

By RicettePerTutti.it  

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