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 Sabato 21 ottobre 2017

 

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CALZONCINI ALLA RICOTTA

 Ingredienti :

  • 500 gr. di impasto per pizza
  • pepe
  • 300 gr. di ricotta acida
  • sale
  • menta
  • 1 cucchiaino di succo di aglio

Calzoncini alla ricotta

Preparazione della ricetta:

Mescolate bene, fino ad ottenere una crema, la ricotta con la menta tritata; insaporite con l'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Stendete l'impasto per pizza e ritagliateci dei dischetti; sistemate quest'ultimi in una teglia unta d'olio e farcite met? superficie di ognuno con un cucchiaio di ricotta. Richiudeteli, pressando bene lungo i bordi. Infornate a 200 fino a che la superficie non diventi dorata.

 

By RicettePerTutti.it  

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