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 Giovedý 14 dicembre 2017

 

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FRITTATA AL TONNO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 6 uova
  • pepe
  • 200 gr. di filetti d'acciuga
  • sale
  • 3 cucchiai di pane grattugiato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 50 gr. di tonno sott'olio
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Frittata al tonno

Preparazione della ricetta:

Lavate bene il pesce, met? tagliatene a dadini e met? passatelo nel pangrattato. Sbattete le uova con un pizzico di sale, uno di pepe, il parmigiano, il prezzemolo tritato, il tonno e l'acciuga a dadini; mescolate bene il tutto. Ungete con l'olio una teglia e scolatela, versateci la frittata e sopra sistemateci le acciughe rimaste. Infornate a 180░ per 25 minuti o comunque fino a che non diventer? dorata.

 

By RicettePerTutti.it  

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