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 Venerdì 24 novembre 2017

 

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PATATE FANTASIA

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 1 kg. di patate
  • pepe
  • burro
  • sale
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • noce moscata
  • 3 tuorli
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato

Patate fantasia

Preparazione della ricetta:

Sbucciate le patate, lasciatele intere e cuocetele in forno. Dopodiché togliete una calotta ad ogni patata, svuotatele e impastate la polpa con i tuorli, 1 cucchiaio di burro sciolto, il prosciutto tritato, il formaggio, sale, pepe e noce moscata. Riempite con questo composto le patate, rimettete la calotta, sistematele in una pirofila coperte di burro sciolto e finite la cottura in forno.

 

By RicettePerTutti.it  

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