Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Sabato 16 dicembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  PRIMI >> MINESTRE >>

CREMA DI SEDANI

 Ingredienti :

  • 600 gr. di sedani
  • 1 bicchiere di panna
  • 1 porro
  • 1 tuorlo
  • 2 carote
  • parmigiano grattugiato
  • 50 gr. di burro

Crema di sedani

Preparazione della ricetta:

Togliete i filamenti pi? duri ai sedani e mettete a soffriggere con le carote e il porro a fettine, il burro, 1 mestolo d'acqua e terminate la cottura; poi setacciate. Rimettete sul fuoco con acqua tanto quanto basta perché non sia troppo liquida; salate e lasciate bollire per qualche minuto. Sbattete il tuorlo con la panna, il parmigiano, versateci la crema di sedano e servite.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulle minestre

Back

Home

Pubblicità