Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Venerd́ 20 ottobre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  SECONDI >> UOVA >>

FRITTATA ALLE ZUCCHINE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 6 uova
  • sale
  • 4 zucchine
  • 2 cucchiai di burro
  • 100 gr. di scamorza
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio
  • basilico

Frittata alle zucchine

Preparazione della ricetta:

Spuntate le zucchine e tagliatele a striscette. Soffriggete l'aglio nell'olio, poi toglietelo e unite le zucchine; lasciate cuocere per 2 minuti, poi salate e continuate la cottura per altri 10 minuti a fuoco basso. Sbattete le uova, unite il basilico tritato, sale, parmigiano, il composto di zucchine e la scamorza a dadini; amalgamate bene il tutto. Imburrate una pirofila, sistemateci il composto appena preparato e infornate per 20 minuti a 180°.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulle uova

Back

Home

Pubblicità