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 Martedì 12 dicembre 2017

 

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  CONTORNI >> VERDURE >>

ZUCCHINE E POMODORI FILANTI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 500 gr. di zucchine
  • pepe
  • 300 gr. di pomodori
  • sale
  • 100 gr. di mozzarella
  • olio
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • basilico
  • aglio
  • origano

Zucchine e pomodori filanti

Preparazione della ricetta:

Spuntate le zucchine, affettatele e passatele in una padella con olio, aglio, sale e pepe. Poi sistematele in una pirofila unta d'olio alternate a fettine di pomodoro; condite con olio e infornate per 20 minuti a 200°. Dopodiché sfornate, cospargete con la mozzarella a fette, il parmigiano, un po' di basilico tritato e un po' di origano, sale e pepe. Rimettete in forno e lasciate cuocere ancora per 10 minuti o comunque fino a che il formaggio non sar? sciolto.

 

By RicettePerTutti.it  

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