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 Giovedý 14 dicembre 2017

 

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CIPOLLE IN GRATIN

 Ingredienti :

  • burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • sale
  • 1/4 di l. di latte
  • 300 gr. di cipolle
  • groviera grattugiato

Cipolle in gratin

Preparazione della ricetta:

Fate una besciamella mescolando sul fuoco 1 cucchiaio di burro, la farina, un pizzico di sale e il latte. Lessate le cipolle affettate, poi unitele alla besciamella, aggiungete 100 gr. di groviera e versate tutto il composto in una pirofila. Coprite con altro groviera e con fiocchi di burro. Gratinate in forno per 10 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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