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 Giovedý 21 settembre 2017

 

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CIPOLLE FARCITE

 Ingredienti :

  • 4 cipolle
  • sale
  • 250 gr. di carne macinata
  • pepe
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • grappa
  • 1 uovo
  • burro

Cipolle farcite

Preparazione della ricetta:

Tagliate a met? le cipolle e svuotatele un po'; mescolate questa polpa con il macinato, il parmigiano, l'uovo, un pizzico di pepe e con questo composto farciteci le cipolle. Imburrate una teglia, sistemateci le cipolle, su ognuna mettete una noce di burro, irrorate con un po' di grappa e infornate per 30 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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