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 Sabato 23 settembre 2017

 

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  SECONDI >> POLLAME >>

POLPETTINE DI POLLO

 Ingredienti :  (Per 7 persone)

  • 1 pollo
  • pangrattato
  • erbe aromatiche
  • pepe
  • 1 uovo
  • sale
  • burro
  • prezzemolo
  • olio
  • mollica di pane
  • latte

Polpettine di pollo

Preparazione della ricetta:

Lessate il pollo in acqua salata con il prezzemolo tritato e le erbe aromatiche; poi spellatelo, disossatelo e tritate la carne. Uniteci la mollica di pane imbevuta nel latte, sale, pepe, il prezzemolo tritato, una noce di burro e l'uovo. Impastate bene a lungo e formateci delle polpettine che passerete nel pangrattato e friggerete nell'olio.

 

By RicettePerTutti.it  

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