Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Sabato 18 novembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

Seguici suFacebookTwittergoogle+

 

  ANTIPASTI >> ANTIPASTI DI CARNE >>

SFORMATINI DI BROCCOLI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 5 uova
  • pepe
  • 150 gr. di ricotta
  • sale
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • 2 sottilette
  • 100 gr. di broccoli
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 40 gr. di burro
  • 1 spicchio d'aglio

Sformatini di broccoli

Preparazione della ricetta:

Lavate i broccoli e tritateli. Sbucciate l'aglio e scaldatelo con il burro per 2 minuti; poi togliete l'aglio e unite i broccoli, il sale, il pepe e lasciate cuocere per 5 minuti. A parte mescolate le uova con la ricotta e il parmigiano, poi aggiungete i broccoli con tutto il loro sugo di cottura e mescolate bene. Ungete degli stampini con il burro, infarinateli e riempiteli per 3/4 con il composto di broccoli. A parte stendete su un piatto le fette di prosciutto, metteteci sopra ognuna una sottiletta e tagliate a met? per la lunghezza; arrotolate queste parti e sistemateli al centro dello stampino in verticale. Infornate a 180 per 10 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sugli antipasti di carne

Back

Home

Pubblicità