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 Sabato 21 ottobre 2017

 

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CREMA AL CAFFÈ

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 tazza di caffè
  • biscotti savoiardi
  • 1 tazza di panna
  • 2 uova
  • 70 gr. di zucchero
  • 2 cucchiai di maizena
  • panna montata

Crema al caffè

Preparazione della ricetta:

Unite al caff? la panna, lo zucchero, la maizena e fate bollire per 5 minuti mescolando continuamente. Poi togliete dal fuoco, aggiungeteci i tuorli e rimettete sul fuoco per 3 minuti; lasciate raffreddare, unite gli albumi montati a neve, mescolate bene e poi versate in coppette di vetro. Mettete in frigo e al momento di servire guarnite con ciuffi di panna e savoiardi.

 

By RicettePerTutti.it  

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