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 Luned́ 25 settembre 2017

 

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BROCCOLETTI FANTASIOSI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 1 kg. di broccoletti
  • olio
  • 50 gr. di caciocavallo piccante
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • 1 cipolla
  • 100 gr. di olive nere snocciolate
  • 4 acciughe salate

Broccoletti fantasiosi

Preparazione della ricetta:

Pulite i broccoli e spezzettateli. Spinate, lavate le acciughe e dividetele a filetti. Affettate la cipolla, il formaggio e le olive. Oliate una terrina e sistemateci a strati tutti gli ingredienti, condendo con olio abbondante, con il vino e con un pizzico di sale. Mettete a cuocere coperto per 2 ore a fiamma bassa.

 

By RicettePerTutti.it  

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