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 Sabato 21 ottobre 2017

 

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INSALATA ALL'UOVO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 300 gr. di insalata trevigiana (rossa)
  • panna
  • 3 uova
  • 70 gr. di parmigiano grattugiato
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio d'aceto

Insalata all'uovo

Preparazione della ricetta:

Sbattete le uova, salate, pepate, aggiungete il formaggio e fate una frittata che poi taglierete a striscette. Mettetele in un'insalatiera con l'insalata a pezzi; conditela con una salsa formata mescolando bene la panna, la senape, l'aceto, l'olio e il prezzemolo.

 

By RicettePerTutti.it  

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