Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Mercoledý 20 settembre 2017

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  SECONDI >> MANZO >>

POLPETTONE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 500 gr. di polpa di manzo tritata
  • sale
  • 50 gr. di prosciutto crudo
  • 1/2 tazza di salsa di pomodoro
  • 1 uovo
  • farina
  • 1 cucchiaio d'olio
  • 1 cipollina
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Polpettone

Preparazione della ricetta:

Tritate il prosciutto, mescolatelo bene con il manzo, unite il formaggio, un pizzico di sale e l'uovo. Dategli la forma di un grosso salame, infarinatelo e mettetelo in una teglia con il burro, l'olio, la cipollina tritata e un pizzico di sale; infornate fino a che diventer? dorato, poi versateci la salsa e fatelo bollire per 1 ora.

 

By RicettePerTutti.it  

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sul manzo

Back

Home

Pubblicità